Серфинг — это больше, чем просто скольжение по воде и поцелуй на солнце в лицо, притворяясь, что бедра не кричат тихо. Это умопомрачительный танец для всего тела с природой, который требует не только мужества и равновесия, но и энергии. Это не просто топливо, а такое, которое поможет вам вздрогнуть руками, набраться сил, а настроение не превратится в мокрый банан после уничтожения.

Посмотрим правде в глаза: если вы собираетесь покорять волны, вам нужно сначала покорить свою игру в области питания. Итак, остановитесь ли вы у нас в Вейв Хаус на Бали Или просто посиделки и тосты с авокадо, вот что можно поесть до и после серфинга чтобы ваше тело было в тонусе и было готово к следующей волне.

Перед сеансом: включайте питание, а не замедляйте

Вы не хотите есть так, как будто вы собираетесь на праздничный буфет в Вегасе. Держите его легким, чистым и умным. Подумайте «бережливая машина», а не «пляжный кит».

За 1—2 часа до серфинга: тарелка для разминки

Цель: Обеспечьте себе устойчивую энергию, избегайте вздутия живота и предотвратите падение живота.

Ваша тарелка перед серфингом может выглядеть следующим образом:

  • Овес, смоченный в кокосовом молоке, с киноа, клубникой и ягодным компотом — как съедобное ракетное топливо.
  • Тосты с яйцами и закваской — белок и сложные углеводы = команда мечты.
  • Банановый хлеб — портативный, удобный в употреблении, готовый к углеводным нагрузкам.
  • Кокосовая вода или черный кофе — увлажнение или нежный кайф (выбирайте настроение).

Избегайте: Сливочные смузи, жирные буррито на завтрак или все, что ваш желудок может сообщить отделу кадров за «плохое поведение».

️ После сеанса: режим восстановления активирован

Вы только что провели 90 минут, борясь с перепадами настроения Посейдона. Вы обгорели на солнце, соленое и испытываете вибрацию от эндорфинов. Теперь ваше тело нуждается в ремонтных материалах.

Вот откуда вы идете «серфер» к «умный серфер».

«Золотой час» (через 0—60 минут):

Вы хотите:

  • Белок для восстановления крошечные слезы в мышцах.
  • Углеводы для пополнения запасов ваши истощенные запасы гликогена.
  • Полезные жиры и жидкости для увлажнения и баланса.

Умные блюда после серфинга (прямо из кафе Wave House):

  • Чаша с курицей и рисом — куриная грудка на гриле, бланшированная брокколи, ромэн, авокадо и рис с песто с базиликом. Чистый, постный и готовый к восстановлению сил.
  • Чаша для поке с тунцом — Ахи по-гавайски, вакамэ чукка, авокадо, бритые огурцы, нори и эдамаме с рисом. По сути, это океан в миске, но с лучшими манерами.
  • Протеиновый коктейль после серфинга — банан, протеиновый порошок, какао и молоко. Это быстро, эффективно и по вкусу напоминает шоколадное прощение после третьего поражения.

Бонусный раунд? Если вы не собираетесь сразу поужинать, протеиновый коктейль примерно за 4 часа до сна творит чудеса для восстановления мышц в течение ночи. Наука утверждает, что ваше тело восстанавливается лучше всего во время сна. Кормите его так, как хотите.

Перекусите как серфер

Если вы не любите полноценное питание (или живете в тропическом времени), вот несколько легенд на вынос:

  • Трейл-микс — пожалуйста, не те, где есть конфетная кукуруза.
  • Ломтики замороженного винограда или дыни — природная Гаторада.
  • Кусочки кокоса и миндаль — островная мощность в небольших размерах.

И если вам повезет оказаться в Дом волн, наше кафе на территории отеля может удивить вас чашами для смузи после серфинга, которые заставят вас тихо плакать в кокосовую ложку.

Гидратация: невоспетый герой

Обезвоживание — это скрытое явление. Вы этого не заметите, пока не сконцентрируетесь на тостах и не почувствуете себя похожим на подводное оригами. Пейте воду, пока не почувствуете жажду. После серфинга подумайте:

  • Кокосовая вода
  • Смеси электролитов (откажитесь от сахарных бомб)
  • Теплая вода с лимоном и морской солью (электролитный хак, сделанный своими руками)

От мифов о еде для серфинга можно избавиться как от распродажи

  1. «Я занимаюсь серфингом, чтобы заработать себе еду».
    Нет. Вы едите, чтобы заниматься серфингом. Морить себя голодом перед тренировкой — все равно что пробежать марафон с похмелья.
  2. «Пиво после серфинга увлажняет кожу».
    Попробуй еще раз, Посейдон. Это не вода. Просто вы стильно обезвоживаетесь.
  3. «Углеводы — враг».
    Если вы не губка, углеводы — ваш друг, особенно после серфинга.

В заключение: разжигайте огонь, а не топите его

Серфинг — это не просто спорт. Это молитва всего тела, тренировка в океане, душевная пощечина и соленый поцелуй в одном лице. Поэтому относитесь к своему телу как к амфибии, превращенной в храм. Ешьте как профессионал, занимайтесь серфингом как легенда и выздоравливайте, как тот, кто завтра снова этим займется.

Хотите заняться серфингом и вкусно поесть в раю? Присоединяйтесь к нам в Серф-лагерь «Вейв Хаус» в Чангу, Бали. Мы позаботимся о волнах и вибрациях и, возможно, даже подарим вам пару кокосовых орехов.

‍